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食品

国家卫计委：含铝添加剂将不能用于食品加工

　　粗壮的油条、蓬松的馒头、可人的面包……这些看上去让人垂涎欲滴的美食，有可能是因为添加了含铝的食品添加剂而显得外形可观可爱。　　在7月1日之后，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)，而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。近日，国家卫生计生委等5部门联合发文，对含铝食品添加剂的使用做出上述重大调整，以保障消费者的饮食健康。

食品法规新闻

2014年6月4日

食品

部分话梅因二氧化硫超标被要求下架

话梅是不少市民喜爱的零食，但这类产品却往往会存在二氧化硫超标问题。北京市食药监局今天通报，广东知名品牌“康辉”牌水晶梅(凉果类)就出现了上述问题。此外，还有三款产品被检出不合格。　　在公示名单上看到，“康辉”水晶梅不合格的原因是由于二氧化硫残留超过了标准。这一不合格食品是在北京首航国力商贸有限公司第三十四店进行的抽样。

食品法规新闻

2014年6月4日

食品

食品追溯体系保“舌尖上的安全”

最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消费者出示具有追溯码的食品货架标签。本市首部有关食品安全信息追溯的地方政府规章—《上海市食品安全信息追溯管理办法》日前公开向社会征求意见。食品追溯系统的核心意义是实现食品信息的可追溯。通过这个系统，可以有效连接生产、检验、监管和消费的各个环节，让消费者了解符合食品卫生安全的生产和流通过程，改变以往在食品安全方面信息严重不对称的局面，提高消费者的放心程度。

食品法规新闻

2014年6月3日

食品

质检总局公告摆乌龙首个进口婴幼儿奶粉品牌名单实为115个

继5月1日公布了首批境外婴幼儿配方奶粉生产企业注册认证名单后，5月31日，国家质检总局再公布首份“进口婴幼儿配方乳粉进口商及产品相关信息”，其中包括了115个进口婴幼儿配方奶粉品牌。除了少部分较熟悉的品牌外，80%的品牌还是名不见经传的贴牌产品。有人质疑，这份品牌名单的公布，反而让原来“暗”着乱的“假洋奶粉”市场如今变成明着乱了。大部分品牌名不见经传

食品法规新闻

2014年6月3日

食品

保健品或者将实施备案制食品安全法修订草案或10月出台

食品安全法修订草案10月出台，保健品行业审批制与备案制或共存

食品法规新闻

2014年6月2日

食品

端午巧吃粽别用粽子当早餐

粽子不易消化，蒸热以后再吃粽子大都是用糯米做成的，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国谈及糯米消化时表示：“我们不建议多吃糯米，就是因为糯米的消化速度快，但是它消化不完全。”淀粉的消化需要淀粉酶的参与，这种酶存在于口腔与小肠，胃里却没有，因为胃的强酸环境易让淀粉酶失活。一般人理解的“消化”通常在胃里进行，但胃却几乎不会消化糯米，只能通过蠕动尽可能地将它磨碎，并推入小肠，促进下一阶段的消化吸收。因此，如果吃入太多糯米，容易导致胃动力减弱，产生“沉胃”的感觉，也因此，很多人因为粽子好吃而大吃特吃，却导致了消化不良甚至胃炎发作。粽子虽然好吃，控制食量才是关键。

食品法规新闻

2014年6月1日

食品

10批婴幼儿谷物辅助食品被退运

明天就是六一儿童节。昨日，厦门检验检疫部门发布了今年以来厦门口岸进口儿童商品的质量状况。厦门东渡检验检疫局副局长连友国表示，今年以来，厦门东渡口岸进口的儿童商品还是发现了一些质量问题。提醒市民对于进口的儿童商品，尤其是儿童食品的质量不能过于“迷信”。今年以来，东渡检验检疫局连续检出10批次婴幼儿谷物辅助食品不合格，货物来源于中国台湾、泰国及美国等国家和地区，共计5.2吨、货值5.37万美元。根据国家有关规定，此类货物需含有某些特定的基本营养成分，如维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠等。其中6批货物缺失上述基本的营养成分。而另外4批货物中的鼠李糖乳杆菌，经检测活性乳酸菌数量达不到国家标准要求。东渡局第一时间通知相关进口商，并按照相关规定作出退运处理，严防不合格商品流入国内市场。

食品法规新闻

2014年5月31日

食品

国家质检总局公布首批获注册批准的进口奶粉品牌和进口商信息

5月29日, 根据国办发[2013]57号文件要求，国家质检总局公布首批获注册批准的进口奶粉品牌和进口商信息，仅94个进口奶粉品牌在列,未公布奶粉企业面临无法进口风险，请各婴童店老板注意风控！质检总局表示，名单中所有公布的信息为已通过国家质检总局注册的境外婴幼儿乳粉生产的企业的产品信息和进口商信息。这次进口奶粉品牌和进口商的公布，是延续5月1日公布的境外认证生产企业生产的奶粉品牌、进口商的资料的进一步认证；是对一部分进口奶粉的许可、肯定；同时也意味没有被质检总局认可的品牌将面临暂时无法进口的局面。

食品法规新闻

2014年5月30日

食品

国家食药监局：奶粉价格将逐步和国际趋于一致

国家食品药品监管总局昨日公布的国产婴幼儿配方乳粉换证审查及再审核工作情况显示，全国共82家企业获得生产许可证；未通过审查、申请延期和注销的企业51家，这51家企业将停止生产婴幼儿配方乳粉。　　获得生产许可证的82家企业名单和产品名录将在食品药品监管总局网站上公布。

食品法规新闻

2014年5月30日

食品

国家食品药品监管总局发布婴幼儿配方乳粉质量监管情况

2013年6月，国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》。为认真贯彻落实国务院部署要求，国家食品药品监管总局制定了一系列制度和措施，以提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平。2013年12月，总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》。按照细则要求，总局部署各地开展婴幼儿配方乳粉生产许可审查和再审核工作，对全国133家婴幼儿配方乳粉生产企业开展了生产许可审查工作。截至5月29日，全国共有82家企业获得生产许可证，生产的婴幼儿配方乳粉产品品种1638个，未通过审查、申请延期和注销的企业51家。　　为提高婴幼儿配方乳粉企业生产经营许可、质量安全保障、企业主体责任等标准要求，总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，并部署开展换证审查和再审核工作。参照药品管理模式，实施了粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP），建立实行了婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用相关审查制度。加强了婴幼儿配方乳粉销售监督管理，加强流通领域经营单位许可管理，推动药店试点销售婴幼儿配方乳粉。这些制度措施将保障婴幼儿配方乳粉实施全过程、全链条监管。

食品法规新闻

2014年5月30日

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