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食品

国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明

近来我办接到多份政府信息公开申请，咨询特定物品能否作为食品原料。为方便群众了解相关政策法规，增加食品安全的透明度，特就新食品原料、普通食品和保健食品有关问题说明如下：一、新食品原料、普通食品的界定与管理

食品法规新闻

2014年5月13日

食品

乳业专家宋亮何须人也

最近看了好多篇关于乳业的文章，均提到同一个人：乳业专家宋亮。宋亮何须人也？笔者带着疑问，在网络进行了检索。得到的信息如下：

食品法规新闻

2014年5月13日

食品

国内专家怒批进口奶粉新规 “贴牌全被洗白了”

“政策初衷是好的，结果却是虎头蛇尾。”随着奶粉“世界队”名单的公布，被寄予厚望的洋奶粉新规遭到业内质疑。 “任何变化都没有，不仅没有提升进口奶粉的门槛，某种程度来说降低门槛”，乳业专家宋亮告诉北京晨报记者。新规实施后，贴牌摇身一变原装进口，过去的假洋鬼子名正言顺变成真洋鬼子，这将极大冲击国产奶粉的市场地位。

食品法规新闻

2014年5月13日

食品

上海市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国政府信息公开条例》、《上海市政府信息公开规定》、《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》以及《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》等法律、法规、规章和规范性文件的相关规定，上海市食品安全委员会办公室和上海市食品药品监督管理局决定将上海闵行区龙柏辰鼎鸡店和周华明列入本市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”，现予以公告。

食品法规新闻

2014年5月13日

食品

卫计委：婴儿配方食品不得声称含有必需成分

食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》将于2015年7月1日起施行。国家卫生计生委对标准的相关规定进行了解释。按照新规定，由于0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，婴儿配方产品不应对其必需成分进行声称。卫生计生委介绍，特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况或满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品。

食品法规新闻

2014年5月13日

食品

中国市场是块唐僧肉各国奶粉都来啃一口

按照国家质检总局的要求，从5月1日起，未经注册境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口。几千家真假洋奶粉品牌仅剩49家，为何这么多品牌涌入中国市场，究其主因是巨大利润驱使。一罐900克标准装的婴幼儿奶粉，折合人民币在英国卖89元，荷兰90元，南非130元，澳大利亚136元，加拿大144元，日本147元……国际市场上的平均售价是125元，而在中国市场，一罐洋奶粉的平均售价高达280元，最高达到400-500元，普遍高出国际价格1-4倍，洋奶粉到中国海关报关价只不过50-60元/罐，摆到货架上竟然卖到300-400元/罐。业内人士对此指出，即使面临着“史上最严新规”的高压，洋奶粉对中国宝宝的“围攻”仍将持续下去。中国市场，俨然成为了洋奶粉竞相争夺的“唐僧肉”。

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2014年5月12日

食品

国家食品药品监管总局部署专项监督检查规范食品标签标识

根据国家食品药品监管总局2014年度重点工作安排，针对当前食品和食品添加剂标签标识管理中存在的不真实、不规范等问题和违法违规行为，日前，国家食品药品监管总局发出《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》，部署各地开展食品标签标识专项监督检查工作。　　《通知》指出，此次专项监督检查的重点为婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、酒类产品、肉制品、粮食加工品和食用植物油等食品。旨在通过专项监督检查和综合治理，严格规范企业食品标签标识的标注使用，严肃清理和规范委托加工食品和分装食品的标签标识行为，严厉打击利用标签标识造假、欺诈等违法行为。

食品法规新闻

2014年5月12日

食品

台湾发布“包装食品营养标示应遵行事项”

4月15日，台湾地区“卫福部”发布部授食字第1031300670号公告，制定“包装食品营养标示应遵行事项”。随着近年来消费者营养观念与日俱增，为提供更明确的营养标示讯息，“卫福部”再次增加包装食品营养标示要求，新要求全文计14点，自2015年7月1日生效。其要点如下：1. 法源依据。 2. 用词定义。3. 包装食品营养标示，须于包装容器外表明显处依规定格式提供标示的内容。4. 包装食品热量及营养素含量标示规定。5. 包装食品每一分量重量（或容量）标示规定。6. 包装食品营养标示单位。7. 包装食品每日热量及各项营养素摄取参考值。8. 包装食品营养素得标示为“０”的条件。9. 包装食品营养标示数据修整方式。10. 包装食品各项营养标示值产生方式，及其标示值误差允许范围的规定。11. 包装食品营养标示热量计算方式。12. 列举部分适用本规定的食品。13. 列举不适用本规定的食品。14. 附则规定。（台湾地区“卫生福利部”）

食品法规新闻

2014年5月12日

食品

中国禁止进口英国奶酪

中国的食品审查员访问了一家英国乳品厂，并对那里的食品标准表示不满。在中国食品监督员对所访问的一家英国乳品厂的食品标准表示不满后，中国已经禁止进口英国奶酪。

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2014年5月12日

食品

网传十大致癌物七种脱嫌疑

上周，一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息快速在网上流传。日常生活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。这些吃了几十年、上百年的食物到底有多可怕？专业人士告诉记者，这则网络信息披露的十种致癌食物中，七种基本没有致癌风险。　　安全　　瓜子:未霉变不会致癌　　瓜子一直是很多居民的“当家零食”。网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。　　“这有些危言耸听了。”北京农学院食品质量与安全系教师高秀芝博士表示，从目前的研究结果来看，向日葵并不是最容易吸收重金属的，如果土壤本身已被重金属污染，不会只是瓜子不能吃了，任何生长在其上的植物都会“带毒”。　　高秀芝说，如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担，但是一般不会有人把瓜子当饭吃，所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比较小的。但专家提醒市民，如果瓜子在食用时尝到苦味、霉味，一定要立即吐掉，并漱口，这样子的瓜子多半会含有致癌物——黄曲霉素。　　爆米花:新制法降低铅中毒可能　　与瓜子“功用”相近的爆米花一直被传可能造成铅中毒。高秀芝说传统的转炉式爆锅的确会使爆米花含铅，但这种制法已经很少见了。现在的爆米花机多由不锈钢制作，铅中毒的可能大大降低，倒是应该警惕人造奶油、香精、色素等添加剂。长期食用含铅的食品有很大的致癌风险。　　　　　　　

食品法规新闻

2014年5月6日

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