南方共同市场发布食品接触管理新法规，“有机硅”将被限制！

近期，南方共同市场发布了一项新法规草案，该草案涉及在食品接触材料中使用有机硅的规定。根据这项新规定，有机硅的使用将被限制在特定的正面清单上。

正面清单分为五个部分，每个部分都有自己的规格，包括：(i) 硅油，(ii) 硅树脂，(iii) 弹性有机硅（硅橡胶），(iv) 添加剂、填料和填料添加剂，以及(v)单体。

此外，新法规还规定了九种金属盐的特定迁移限值，将初级芳香胺（PAA）的含量限制在0.01mg/kg以下，并增加了针对挥发性有机物的标准。

有机硅的潜在危害

有机硅是一种广泛用于食品接触材料的化学物质，它可以使塑料更柔软、弹性更好，并提高产品的耐热性。

但是，有机硅也可能会对人体健康造成潜在的危害。过去的研究表明，某些有机硅材料可能会释放有害物质，例如硅烷和硅氢化合物等挥发性有机化合物，这些物质可能对人体造成刺激和损伤。

根据欧洲民间社会团体在2022年12月公布的调查结果，在测试的44种硅胶烘焙产品中，有23%的化学成分释放量较高（>30 mg/kg）或随时间增加，82%含有较低水平的受关注物质。另一项针对从中国市场购买的42种有机硅食品接触制品的同行评审研究发现，84%的制品会诱发内分泌活动。

该新法规的发布引起了广泛的关注。南方共同市场的法规类似于欧盟指令，成员国需要根据指令将其转化为适用于本国国情的法规，目前阿根廷和乌拉圭已向世界贸易组织发出了即将改变的通知。

南方共同市场的新法规旨在确保消费者的健康和安全，该法规的实施将为该地区的食品接触材料带来更加严格的标准和规定。有相关业务的企业应密切关注这项新法规的进展，确保自身产品的符合性。

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