《食品接触用油墨符合性声明要求》团体标准意见稿解读：如何编写和使用？

食品接触材料作为一个涉及多种材质、多级供应链生产的产品，在其生产过程中，如何在供应链上下游之间展开信息交换，以确保食品接触材料及制品的合规性，需要有文件予以指引。

GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》作为食品接触材料及制品新标准体系的基石，引入了“符合性声明”这一概念。

传递符合性声明，不仅是向客户确认产品符合适用法规和标准的相关要求，更是向客户提供相关的必要信息，保障产品合规以及实施合规性验证。

传递符合性声明

食品接触用油墨作为依附于各类包装基材所使用的一类材料，其强制性标准GB 4806.14-2023将于2024年9月6日正式实施（点击查看油墨法规解读）。

为了帮助供应链上下游更好地理解食品接触材料及制品用油墨的符合性声明的要求，以及指导行业做好食品接触材料及制品用油墨的合规和安全评估工作，中国食品工业协会发布了《食品接触用油墨符合性声明要求》的征求意见稿并广泛征集意见。

以下是基于征求意见稿展开的重点内容介绍和解读：

适用范围

本标准规定了食品接触材料及制品用油墨符合性声明的基本要求、供应链责任、符合性声明的要素和符合性声明的变更。本标准适用于各类食品接触材料及制品用油墨符合性声明的编制及其在产业链上的传递。

食品接触材料及制品用油墨按照供应链上下游之间传递的产品类别，可以分为油墨原料生产商、油墨生产商、终产品生产商和终产品用户，他们共同构成整个油墨供应链。

食品接触材料及制品用油墨供应链上下游

为确保本团体标准与GB 4806.1-2016通用安全要求之间的协调衔接，食品接触材料及制品符合性声明的基本要求应符合GB 4806.1的规定。

为保障食品接触材料符合性声明的有效传递，本标准分别对供应链上各类厂商的责任进行了明确的划分，从而能够明确供应链相关方的责任，方便符合性声明的编制和传递。

以油墨原料生产商为例，需要向油墨生产商提供原料的组分说明、质量规格、物质毒性分类、非有意添加物等与化学物质安全使用相关的信息，协助油墨生产商和终产品生产商做好合规和风险评估工作。此外，油墨生产商、终产品生产商以及终产品用户应向上游索要符合性声明，完成自身合规义务并向下游传递或存档以备审查。

为使供应链上下游更好地完成符合性声明的编制工作，本标准列明了符合性声明的要素，应包括：

符合性声明在法规/标准要求变化、在物质/材料组分及纯度变化、供应商变更等导致符合信息发生变化等情况下，应予以更新。

当有以下情形时，需评估是否需重新拟定和（或）更新符合性声明：

附件给出了符合性声明的一般性模板，以及高风险物质清单，方便符合性声明编制和使用人员进行编写、审核和使用。

该征求意见稿正在面向行业征求意见，时间为2024年6月24日—7月23日。利益相关方可于2024年7月23日前，反馈至中国食品工业协会标准化工作委员会邮箱：cnfia@vip.163.com。