如何差异化加强食品接触用具在美竞争优势？对中国企业的启示与机会

在美国，2020年由Toxic-Free Future开展的一项调查发现，在包括麦当劳、汉堡王和Sweetgreen等快餐连锁公司的食品包装样本中，有近一半检测出了氟化物。¹

图1. 参与调查的6家食品公司都检测出了一种或多种“可能含有”PFAS的食品包装

（来源：Mind the Store/Toxic-Free Future）

2024年的一项调查进一步显示，80%的消费者对PFAS这个词不熟悉，但在研究人员普及了PFAS的概念后，96%的受访者表示对其潜在危害感到担忧。²

然而，食品接触材料需要关注的问题不止于此。美国儿科学会和内分泌学会基于多项研究得出结论，常见的食品接触材料中残留的有害化学物质，包括PFAS、双酚类物质和邻苯二甲酸盐等，具有内分泌干扰活性，并会对儿童的正常生长发育产生影响。

行业研究数据显示，大约有12,000种有意添加的物质和30,000-100,000种非有意添加的物质可能从各种食品接触材料中迁移到食品中，并直接暴露于人体。这些物质大多缺乏足够的危害评估，没有人能准确预见这些物质的短期或长期健康影响。³

尽管研究者对食品接触材料迁移物质的了解不断加深，美国联邦政府对食品接触材料的监管更新却进程缓慢。美国食品药品监督管理局（FDA）仅禁止小部分PFAS物质在食品包装中使用，其他更多的PFAS物质使用则没有任何限制。

2024年5月，美国民间团体环境健康中心（CEH）因美国环境保护署（EPA）未能阻止含有PFAS的塑料包装生产和投入使用，将EPA告上法庭。

该法案禁止邻苯二甲酸酯类、PFAS类、双酚（BPA、BPB、BPS、BPF、BPAF和相关化合物）、三氧化二锑和苯乙烯在食品包装材料中的使用。然而，该法案至今仍处于评议状态，尚未正式生效。

由于法规的缺位和消费者及民间组织的关注，如今的美国市场在选择食品接触材料时越来越多地依赖第三方认证标签，以确保接触材料的安全性。CEH和美国民间组织清洁产品行动（CPA）分别在2021年和2023年联合推出了一次性和重复使用食品接触材料的GreenScreen Certified™认证。

该认证标准通过将产品划分为银级、金级和铂金级认证的不同要求，提供了产品持续改进的途径。其中，铂金级是最严格的认证标准。

图2. GreenScreen Certified™不同认证等级的资料要求

（来源：Clean Product Action）

申请认证的公司必须在签署保密协议的前提下披露其全部成分信息，并对产品进行成分分析测试，确保产品遵守禁用物质清单。

铂金级认证还要求使用GreenScreen for safer chemicals危害评估方法，对产品中的所有化学品进行评估，以确保不包含禁用清单之外的危险化学品。此外，所有认证产品必须满足可回收或可堆肥的要求。

市场准入优势

GreenScreen Certified™是美国市场广泛认可的认证标签，证明接触材料不含PFAS物质。获得该认证，企业能更顺畅地进入对化学品安全性要求高的市场，显著提升其在激烈市场环境中的竞争力。

品牌形象提升

通过GreenScreen认证，企业向消费者传递了对环保和消费者健康的承诺，有助于树立良好的品牌形象，增加消费者对产品的信任度。

产品差异化

在市场上，拥有GreenScreen Certified™认证的产品具备明显的差异化优势。这有助于吸引更多的采购商和消费者，特别是那些对产品安全性和环保性能有高要求的企业和消费者。