2017年10月份----食品接触材料新物质通告（FCN）申请最新资讯

申报公司

生效日期

食品接触物质

预期用途

限制/使用规范

中文名称

英文名称

Enviro Tech Chemical Services, Inc.

2017年10月4日

以下物质的混合溶液：

过氧乙酸（PAA）(CAS Reg. No. 79-21-0), 过氧化氢（HP）（CAS 7722-84-1）、乙酸（AA）（CAS 64-19-7），HEDP（CAS 2809-21-4），和可选的硫酸（SA）（CAS 7664-93-9）

An aqueous mixture of peroxyacetic acid (PAA) (CAS Reg. No. 79-21-0), hydrogen peroxide (HP) (CAS Reg. No. 7722-84-1), acetic acid (AA) (CAS Reg. No. 64-19-7), 1-hydroxyethylidine-1,1-diphosphonic acid (HEDP) (CAS Reg. No. 2809-21-4), and optionally sulfuric acid (SA) (CAS Reg. No. 7664-93-9).

用作家禽加工过程中的水和冰的抗菌剂。

作为喷雾，冲洗，冲洗，浸泡，冷却水，低温（如低于40°F）浸泡浴，或热烫处理整个或部分家禽的胴体、肢体、器官。该混合溶液中的组分不应超过：PAA ：2000 ppm，HP：770 ppm和HEDP：100 ppm。

IET, Inc., DBA EcoloxTech

2017年10月13日

次氯酸(CAS Reg. No. 7790‐92‐3)

Hypochlorous acid

在生产或制备整个肉或分割肉和家禽的过程中用作水溶液中的抗菌剂；加工和预制的肉类和家禽；鱼和海鲜；水果和蔬菜；带壳的蛋。

可用游离氯浓度不超过60 ppm。含有FCS的水溶液可用于如下的加工设备中：

在与食物接触的水或冰中，作为喷雾、洗涤、漂洗、浸泡、冷水、烫水处理整个或分割肉和家禽，包括胴体、肢体、修剪下的肉和器官；

在加工用水、冰或盐水中，用于清洗、漂洗或冷却经加工的和预成型的符合21 CFR 170.3（n）（29）和21 CFR 170.3（n）（34）的定义的肉类和家禽产品。

用于清洗、漂洗或冷却水果、蔬菜、整条或切块鱼和海鲜的加工用水或冰中；及

清洗或清洗带壳的蛋加工用水。

当用于处理水果，蔬菜，现成肉类，以及生吃的鱼类和海鲜产品时，处理将遵循一个10分钟的排水步骤或饮用水冲洗，以消除尽可能的残留的FCS。

Eastman Chemical Company

2017年10月31日

1 -己二醇（CAS 629-11-8）。

1,6-Hexanediol (CAS Reg. No. 629-11-8).

FCS用于制造聚酯或聚酯/聚氨酯树脂的单体，用作食品接触物品涂层的组成部分，不能用于接触婴儿配方奶粉和母乳（见限制/规范）。所述涂层可应用于（1）一次性食品接触材料的金属基材，或这一类制品的组分；（2）重复使用的食品接触物品或此类物品的组分的任何合适的基材。

FCS可以安全地与21 CFR 175.300（b）（3）（vii）（a，b，c，d）中列出的单体和多元酸及其酸酐、有机酸、多元醇和一元醇反应，用作聚酯涂料树脂成分的组分。由FCS生产的聚酯树脂可能占最终食品接触涂层配方的100%。FCS可以使用在最高水平不超过30mol-%的聚酯树脂。FCS最大使用量不超过最终涂层重量的13.1%。除非法规或有效的FCN指定，含FCS涂层可接触所有类型食品，在表1和表2描述的使用条件下。FCS不用于接触婴儿配方奶粉和母乳。这些用途不包括该物质在FCN中的预期用途中。