今年6月,本市在开展2014年食品安全宣传周期间,通过广播、电视、网络、宣传活动等各类途径,广泛征求社会各界对“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”的意见。
本着自愿的原则,由食品企业申报、经市有关部门组成评审委员会进行评审,共收到推荐企业133家,经评审后在上海市食品安全网上进行了社会公示,最终确定89家为“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”。
上榜企业包括上海第一食品、杏花楼餐饮、上海哈尔滨食品厂、上海森蜂园蜂业等,这些企业大多曾获得“中华老字号”、“上海市名牌产品”、“中国驰名商标”、“上海市著名商标”称号;连续两年在本市食品安全监管各环节分级分类监管体系(包括食用农产品认证体系)中处于A级/笑脸等最优级别;通过HACCP或ISO22000等管理体系认证;已建立产品信息追溯系统、已参加产品责任保险、已建立质量授权人制度;农产品企业已通过无公害、绿色、有机农产品认证。
本市食品安全监管部门对被授予“2014年度上海市食品安全示范企业”称号的示范企业实行动态管理,一旦发现与评选标准不符合的情况,做出警告,限期改正;整改后仍不符合标准的、再次发生不符合标准的,或者发现严重违法行为等,经评审工作小组审定后,取消示范企业和品牌资格并通过媒体向社会公示,该企业在今后5年内不得再次参评食品安全示范企业。