根据法国2023年生效的环保法规,拥有20个以上座位的快餐店需逐步采用可重复使用容器。麦当劳为响应此项法规要求,选择使用塑料制作可供堂食重复使用的薯条盒与汉堡盒,以降低一次性包装的使用量。
来源:hypebeast.com
包装材料的安全性
麦当劳塑料盒材质选用了Tritan塑料,这种材料不仅具备硬度和透明度,还具有耐高温、耐磨、耐摔的特性。更关键的是,Tritan塑料不含双酚A类物质,在符合中国和欧盟法规限制要求下允许作为食品接触用途使用,美国FDA也通过食品接触通告(FCN)对特定生产商的Tritan产品授权作为食品接触材料使用。
麦当劳还强调,塑料盒在设计和生产过程中经过严格的安全测试,确保其在使用条件下不会产生或释放有害物质。
一次性纸包装VS重复性塑料包装的环保效益
麦当劳将一次性纸盒更换为塑料盒的举措引发了关于实际所带来环保效益的争论。据法国麦当劳数据显示,其堂食容器重复使用次数可达29次,闭环回收率高达92%,在一定程度上减少了一次性包装的用量。
反观纸盒,尽管具备可降解特性,但在生产过程中需要消耗大量木材,可能会产生较高的碳排放。如果从生命周期评估(LCA)的角度来看,塑料盒的环保性在重复使用达到一定次数时将优于一次性纸盒。
不可否认的是从纸盒向塑料盒的转变过程中,麦当劳面临着诸多挑战,包括塑料包装的安全性、回收和清洁流程等因素都可能会直接影响塑料盒的可持续性。因此,在当下实际运营场景中,该举措能否带来的可观的环保效益还难以得出确切结论。
重复使用模式或将成为新趋势
麦当劳于法国推出的塑料盒模式不仅是为遵循法规要求,更是其在品牌形象建设中,针对环保领域所开展的一次重要探索。业内人士指出,麦当劳的实践验证了重复使用模式在降低环境负荷方面的潜力。未来,随着材料技术进步与管理体系完善,可重复使用包装有望成为餐饮行业可持续发展的新选择。
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