总局关于发布饮料生产许可审查细则（2017版）的公告

为了严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）等法律法规，国家食品药品监督管理总局组织修订了《饮料生产许可审查细则（2017版）》。

本细则中饮料产品系指《饮料通则》（GB/T 10789）涵盖的产品，具体包括：包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶（类）饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料和其他饮料类。生产许可审查要求包括产品许可范围， 生产场所核查，设备设施核查，设备布局和工艺流程，人员核查，管理制度审查，试制产品检验。

本细则现予发布，自发布之日起施行。

新闻来源：国家食品药品监督管理总局

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