2017年5月19日，印度食品安全标准局发布File No.11/03/Reg/Fortification/2014（pt.I）号通告，修订食品营养强化剂使用标准法规，并于2017年4月17日实施。该通告包括2章正文和2个附件，内容涵盖术语和定义、一般原则、适用标准、微量元素含量、质量保证等。部分营养强化剂使用标准如下：
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序号 |
营养强化剂名称 |
食品成分 |
使用标准 |
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1 |
碘 |
碘盐 |
生产不低于30mg/kg，批发零售不低于15mg/kg |
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2 |
铁 |
碘盐 |
850-1100mg/kg |
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3 |
维生素A |
植物油 |
25IU/g |
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4 |
维生素D |
植物油 |
4.5IU/g |
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5 |
维生素A |
乳制品 |
770IU/g |
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6 |
维生素D |
乳制品 |
550IU/g |
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7 |
合成维生素A |
人造黄油 |
包装时不低于25IU/g |
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8 |
三价铁盐 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
20mg/kg |
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9 |
叶酸 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
1.3mg/kg |
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10 |
维生素B12 |
atta印度面粉、maida面粉、大米 |
10μg/kg |
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11 |
二价铁盐 |
maida面粉 |
60mg/kg |
参考链接：食品资讯中心
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