限用物质清单 (RSL) 是与专家和同行评审员(包括环境健康中心和食品包装论坛)共同制定的,旨在优先考虑广泛用于可重复使用的食品包装、食品服务用具和炊具中的、已知对人类或环境有毒性的化学品。列入RSL的标准考虑了化学品的危害,以及存在行业需要采用的更安全的替代品。
RSL既包括单个化学品,也包括化学品类别。限制化学品类别是一种避免化学危害的有效保护方法,特别是对于数据有限的化学品。同一类别的成员具有结构相似性,这通常意味着其固有危害也相似。针对化学品类别进行限制,有助于避免令人遗憾的替代,即当一种化学品被一种结构相似的化学品取代时,最终会产生类似的危害效果。