据介绍,此次专项行动从12月1日开始,至2015年1月30日结束,将对食品经营企业、集体用餐配送单位、学校食堂及其周边餐饮食杂店、建筑工地食堂等单位加强监督抽查,同时对市场上的重点产品、重点行业、重点区域、重点行为进行全方位的检查,从严从重从快查处一批涉及食品安全的大案要案,集中力量大力打击市场上危及食品安全的行为,坚决对食品违法犯罪行为实行“零容忍”。市市场监管局也提醒广大消费者,如发生食品安全问题,应保存好购物、消费发票等有关凭证,同时拨打市场监管部门投诉电话12315、12331进行咨询或投诉。