《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）问答（修订版）

一、关于特殊膳食用食品 特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品。这类食品的适宜人群、营养素和（或）其他营养成分的含量要求等有一定特殊性，对其标签…

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Apr. 20th, 2015

《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）问答

一、标准的制定目的 致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。 《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病性微…

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Apr. 17th, 2015

关于食品安全企业标准有关问题的说明

        一、企业需要制定标准的情形 　　《企业标准化管理办法》第六条规定，制定企业标准有以下几种情形： 　　（一）企业生产的产品，没有国家标准、行业标准和地方标准的，制定的企业产品标准； 　　（二）为提高产品质量和技术进步，制定的严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准； 　　（三）对…

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Apr. 17th, 2015

食品药品监管总局办公厅关于食品用香精等标准有关问题的通知

食品药品监管总局办公厅关于食品用香精等标准有关问题的通知 食药监办食监一函〔2014〕455号 2014年09月17日 发布   各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 　　根据国家卫生计生委食品司《关于食品用香精等标准有关问题的复函》（国卫食品标便函〔2014…

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Apr. 16th, 2015

《特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）问答

《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答   中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会    www.moh.gov.cn       　　 　　一、食品营养强化的主要目的和意义 　　食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种…

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Apr. 15th, 2015

卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函

卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函   卫办监督函〔2011〕321号  质检总局办公厅： 　　你局《关于请明确食品添加剂使用原料级别的函》（质检办食监函〔2011〕35号）收悉。经研究，现提出以下回复意见： 　　食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别…

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Apr. 15th, 2015

关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等 37项食品安全国家标准的公告

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等37项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2711…

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Feb. 26th, 2015

Taiwan New and Existing Chemical Substances Registration under TCSCA/OSHA

Overview The year 2015 will witness new changes to the chemical substance management in Taiwan, resulted from the newly amended Toxic Chemical Substan…

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Feb. 02nd, 2015

GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准问答

目前大家广泛关注的GB 9685-2008以及GB/T 10004-2008中有关问题，解答如下 1、8月1日正式实施的新国标GB/T 10004-2008中规定溶剂残留总量≤5.0mg/m2、苯类溶剂不检出（即<0.01 mg/m2），您认为这个标准以中国目前的实际情况来讲，是否太过超前？ …

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Jan. 23rd, 2015

其他进口食品

1.      其他进口食品进口情况 目前，国内除了有乳制品、酒类、软饮料外，越来越多的食品譬如饼干糕点、巧克力糖果、休闲食品、咖啡茶叶等进入超市卖场，走入千家万户。 据相关信息显示，目前，中国市场的进口食品来自世界上143个国家和地区，品类覆盖齐全，目前中国市场上的进口品种在5-6万种左右，品牌超…

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Jan. 22nd, 2015
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